Nació en 1.989, de una decisión tomada entre Álvaro y Rodrigo Bejarano, quienes por sus conocimientos culinarios y por las frecuentes reuniones sociales que se hacían en casa de Álvaro, donde se preparaban exquisitos platos y por satisfacción de los comensales, opinando que deberíamos abrir un restaurante, se dio en común acuerdo el inicio de esa alianza familiar para preparar alimentos, de ahí el nombre de la empresa, que corresponden a las iniciales de los nombres de los nietos de Álvaro y de los hijos de Rodrigo Así tomamos una posición en medio del negocio gastronómico, generando empleo a muchas mujeres cabeza de hogar.
Actualmente nuestros productos, entre esos los almuerzos están a la vanguardia, siendo elaborados por personal idóneo, trabajando materias primas de calidad y así garantizamos a nuestros consumidores un seguro producto.